Sainte Cécile, Rouge

Robe : cerise rouge
Nez : alliance de la cerise et du chocolat mentholé : un nez riche et typé !
Bouche : le fruit rouge éclate, juteux en bouche : cerise pour la gourmandise, groseille pour la fraicheur et violette comme signature élégante. Le déroulement est rond et suave. Les tanins sont mûrs et soutiennent la structure aimable d'une belle sucrosité. 
Accords mets et vin : au quotidien avec élégance, pour des repas de famille où ce vin fera l'unanimité par son charme : viandes blanches, confit d'oignons, tarte au fromage, filet mignon en papillote, gratin de légumes, pâtes au pistou, aubergines farcies, mousse au chocolat... Une cuisine goûteuse !