AOP Grés de Montpellier, M
AOP Grés de Montpellier, M
AOP Grés de Montpellier
Mourvèdre majoritaire Garrigue et épices. Sensation chaud/froid en finale, typique du cépage. Une générosité structurée par une tension fine.
Garanties sécurité
Livraison en 1 semaine
Le Mourvèdre, la révélation par couches, de floral à épicé, effet chaud froid en bouche, équilibre entre balsamique et minéral.
Accords mets et vin : Brouillade à la truffe, curry de canard à l’ananas
- Assemblage
- Mourvèdre majoritaire, complément en Syrah et Grenache
- Vinification
- Élevage de 2 ans pour affiner l’expression des cépages, arrondir les tanins et allonger les arômes. 30% de la cuvée passe 1 an en barrique.
- Potentiel de garde
- 10-12 ans
- Température de service
- 16 à 18°C
- Appellation
- AOC Languedoc Grés de Montpellier
Fiche technique
- Assemblage
- Mourvèdre majoritaire, complément en Syrah et Grenache
- Vinification
- Élevage de 2 ans pour affiner l’expression des cépages, arrondir les tanins et allonger les arômes. 30% de la cuvée passe 1 an en barrique.
- Potentiel de garde
- 10-12 ans
- Température de service
- 16 à 18°C
- Appellation
- AOC Languedoc Grés de Montpellier
AOP Grés de Montpellier
Mourvèdre majoritaire Garrigue et épices. Sensation chaud/froid en finale, typique du cépage. Une générosité structurée par une tension fine.