La Lionne, rouge

IGP Pays d'OC

Cabernet franc, Syrah, Grenache

Format
Millésime

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Robe : rouge grenat.
Nez : un bouquet d’arômes floraux et épices douces, violette, mauve, iris et une pointe anisée.
Bouche : On croque la mûre rafraîchie par une note florale (violette, glycine), la cerise rouge relevée par un soupçon d’épices (poivre de Setchouan, réglisse), la finale est fraîche et mentholée : un rien de poivron une pointe de caramel doux.

Assemblage
47% cabernet franc, 33% syrah, 20% grenache
Vinification
Absolument sans bois juste pour le plaisir du fruit.
Potentiel de garde
3-5 ans
Température de service
16 à 18°C
Appellation
IGP Pays d'OC
Couleur
Rouge
Moment
Déjeuner, apéritif, dîner
Degré alcoolique
14°